千人饼是怎么做成的共有5步。准备食材：普通面粉、温水、盐、孜然粉、五香粉、食用油。以下是千人饼怎么做的具体操作步骤：
操作/步骤
1、面粉揉面团
面粉倒入盆里，加入温水，将面粉搅拌成棉絮状，随后揉成团。
2、醒发面团
案板上撒适量生粉，再次将面团揉至光滑，盖保鲜膜醒面10分钟。
3、面团抹食用油
面团分成小剂子，分别擀成大片状，然后将整张饼均匀的抹食用油，抹好油之后，撒少许盐、孜然粉、五香粉。
4、擀成圆饼状
将面片团成圆形，收口压在底下，然后擀成圆饼状。
5、煎至两面金黄
热锅烧油，放入饼胚，在饼胚上刷适量油，煎至两面金黄即可。
