1、主料鸡腿500克清水25克2、辅料料酒15毫升奥尔良酱料40克3、鸡腿解冻洗净4、加入料酒5、加入用清水化开的奥尔良酱料6、用牙签在鸡腿上扎眼,以使酱料更入味7、用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏一夜,充分入味8、烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡腿放入9、表面刷一层油,同时烤箱预热至200度10、上下火烤30分钟11、反面,继续烤20分钟左右,鸡腿熟透即可