干煎饼皮能做鸡蛋煎饼、煎饼皮春卷、煎饼皮蘸酱等。其中煎饼皮春卷需要准备材料：煎饼皮、猪肉、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、粉丝。共分为3个步骤。以下是煎饼皮春卷做法详细操作： 操作/步骤 1、炒春卷料 将猪肉、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、粉丝炒在一起。 2、卷春卷料 用煎饼皮卷上春卷料。 3、炸春卷 放入油锅，炸制两面金黄即可。
