煮粽子的火候如何掌握

煮粽子所需材料有粽子、清水，一共分为两个步骤，以下是煮粽子的详细操作：

操作/步骤

1、冷水下锅

粽子需冷水下锅。

2、水开后开小火

等锅最后那个水开后再开小火煮1小时左右即可。