材料:黄豆芽900克、胡萝卜1个、白萝卜1个、香菇90克。做法:1、胡萝卜去皮,洗净切块,白萝卜洗净,切小段,香菇洗净泡软备用。2、向锅中介入胡萝卜、白萝卜、香菇和1200毫升的水煮开。3、改小火继续煮4到5小时。4、待凉过滤,留下汤汁,冷藏后即可食用。