章鱼排骨汤。做法:1、准备干章鱼1只,莲藕1节,绿豆1把,马蹄10粒,排骨400克,鸡爪6只,红萝卜1根,果皮1角,盐2克;2、排骨、鸡爪洗净;3、烧一锅热水,排骨和鸡爪煮5分钟;4、莲藕切成片,红萝卜切成片,马蹄削皮切块;5、章鱼、绿豆、果皮洗净;6、将全部材料放在一锅水里,大火煲滚后转小火煲3个小时;7、最后加少许盐调味即可食用。