怎么吃苋菜共有5步。可做蒜末苋菜、苋菜疙瘩汤、上汤苋菜等。准备食材:苋菜、蒜、盐、糖、鸡精。以下是蒜末苋菜的具体操作步骤: 操作/步骤 1、苋菜洗净 苋菜清洗干净备用。 2、蒜切末 蒜切成末备用。 3、热油爆香蒜末 热锅烧油,放入蒜末爆香。 4、加入调料炒苋菜 放入苋菜,加入盐、糖翻炒。 5、加水、鸡精炒匀 翻炒断生后,倒入适量清水煮开,加入鸡精调味,翻炒均匀即可。