奶昔雪糕的制作

奶昔雪糕的制作

奶昔的制作方法:

材料:芒果2个、酸奶350毫升、蜂蜜50毫升。

步骤:

1、芒果去皮切块,放入搅拌机;

2、倒入酸奶和蜂蜜,搅拌匀;

3、倒出奶昔后,将剩余的倒入冰棍模子,冷冻4个小时以上;

4、模子从冰箱取出,室温放置几分钟即可。

雪糕的制作方法:

材料:4 个鸡蛋、两袋纯牛奶、二两白糖

步骤:

1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色为止;

2、把牛奶倒入锅中,煮至微开;

3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌;

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉;

5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻,隔两个小时搅拌一下,直至凝固即可。