制作雪糕的步骤：1、准备鸡蛋4枚、村牛奶2袋、白糖2两打蛋器，盆类容器若干；2、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，然后把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器搅拌使鸡蛋颜色至乳白色；3、把牛奶倒入锅中，用小火使牛奶微开；4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌；5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻，雪糕制作完成。
