原料:白粥适量、鳕鱼适量、香菇适量、蔬菜粒适量、料酒适量、姜粉适量、盐适量、清水适量。步骤:1、将鳕鱼去骨、去皮,切成小块,用料酒、姜粉腌制10分钟;2、香菇切成小块;3、锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开;4、烧开后滚煮2分钟;5、下蔬菜粒;6、再次烧开后,再放鳕鱼;7、鳕鱼煮熟后,加入适量的盐即可。