豇豆的干豆子做好吃的方法:材料:干豇豆适量、青椒适量。辅料:油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣酱适量、调味料适量。具体步骤:1、干豇豆泡好后洗净切成小段,青椒洗净切块;2、生姜切碎、大蒜去皮拍扁切碎;3、热锅放油爆香姜、蒜;4、放豇豆下去炒;5、加盐、调味料;6、加少许水焖2分钟;7、待水焖干后加青椒炒;8、放少许辣酱炒匀起锅;9、装盘即可。