里脊肉炒青椒胡萝卜做法：1、准备好萝卜和青椒；2、里脊肉切丝；3、加盐，酱油，料酒，生粉和鸡粉，拌匀腌一下；4、萝卜切丝，青椒洗净切丝；5、锅热油，下姜丝炒香；6、加入肉丝，翻炒变色；7、盛出肉丝；8、锅另热油，下姜蒜炒香；9、加入萝卜丝，翻炒几下；10、加入青椒，加盐翻炒至熟，加入肉丝，再翻炒均匀即可。
