炒鸡蛋怎么去除腥味共有2个步骤,所需用料:清水、料酒。以下是炒鸡蛋去除腥味的具体操作步骤: 操作/步骤 1、鸡蛋液内加入清水 在打鸡蛋液之前加入十分之一的清水。 2、锅中加入料酒 鸡蛋液打好后下锅,炒鸡蛋时加入料酒即可。