关于腥味的精选

煮海带使海带去腥的方法：1、在锅里还是冷水的时候就放入海带，然后用大火将水烧开；2、再在煮海带的水里加一点醋，这样煮出的海带不仅没有腥味而且还非常的好吃；3、加醋的目的是使海带中的营养成份更利于人体吸收。...

1、将锅烧热，放一些用过的温茶叶擦锅，鱼腥味就会消失；2、在洗碗、洗锅水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，有助于消除碗碟餐具的刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的臭味；3、买一撮韭菜回来,象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多...

腥味是雪蛤本身的特点，想去除腥味，可以采取以下三个步骤：1、泡发的时候：加生姜片，每3克雪蛤，加4-5片生姜进行泡发，炖制时取出；2、炖制的时候：加冰糖进行炖制。如果炖制时候不放水，而是和浓缩橙汁、椰汁一起炖制，去腥效果更加显著...

牛奶炖蛋时要去掉蛋腥味，可在打入鸡蛋的时候滴几滴葡萄酒，就可以消除蛋腥味。牛奶炖蛋做法：食材：鲜奶三分之二杯，白砂糖1汤匙，大鸡蛋1只，杏仁油或香油2滴。步骤：1、半公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1分30秒钟至奶热糖溶但...

1、将锅里的剩油烧到三成热。2、加入生姜、大蒜瓣、陈皮，中小火，炸出香味关火。3、捞出生姜、大蒜瓣、陈皮。4、继续中小火，加入一勺面粉，进一步去腥和消除残渣。5、关火静置冷却，倒出油，底部的残渣部分不要。...

把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。鲤鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。宰杀鱼时...

1、三文鱼腥味太大的原因去腥不彻底造成的；2、去腥第一步：用料酒，葱姜粉和胡椒粉来腌制三文鱼；3、去腥第二步：在煎制三文鱼的时候，锅里多放置葱姜去腥；4、去腥第三步：在最后食用前，将柠檬汁挤到三文鱼上去腥，以此保证三文鱼的鲜...

1、将葱段、花椒、生姜用清水浸泡成葱姜花椒水；2、把羊肉切小块后剁成肉馅，在剁的过程中边剁边加入葱姜花椒水；3、最后加入3茶匙精盐，适量酱肉，用力搅拌4、将打搅好的肉馅静置30分钟即可。...

墨鱼汤去腥味的方法：鱼在烹制前，先浸入食醋片刻，沥干水后烹制，不仅除腥味，且鲜嫩。烧鱼时在锅中加点牛奶，即可除腥，又使鱼味美。烧鱼时加些生姜可除腥增鲜，放姜最好切为小块，不要整块放入，也不宜太碎小。先用油将鱼煎一下，煎过后...

1、换水：如是鱼缸突然出现腥味重的情况，可以在事发后将鱼缸中的水换掉一些，这样可以减少水中的一些有害物质，让鱼减少体表的粘液分泌。如是水质过差引起这样可以起到一定的作用。2、养水：这个是最有效的一种方法，也就是说平...

煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味。橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橙子皮主要有快...

鱼的腥味来自鱼身上本身的“鱼线”！解决方法很简单：将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下，在刀缝鱼肉处，会有像针尖一样大的一个白点，轻轻捏住，往外拉动，抽出头...

1、腥线是鲢鱼身体两侧的白色细筋线，可从尾部横切一刀，断开腥线的尾端。再在头部下端向头部斜刀片开，找到腥线的头。一边拽一边轻轻拍打鱼身，慢慢拽出腥线；2、宰杀鱼时，清理腹部内脏后，将其腹部的黑膜也清洗掉，因为黑膜的土腥...

1、加入香草精：这种方式只是针对于香草味的淡奶油，只需要滴入几滴香草精，然后搅拌均匀即可，浓郁的香草味道就能遮盖住奶腥味。2、可可粉：使用可可粉是一种很有效的方式，但需要注意的是，要在打发之后再加入可可粉，不仅能够有效...

方法如下：1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，加水的量需要注意，一般来讲，水是蛋液的两倍。2、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。3、烧一锅清水，放上蒸隔。一定要水开以后，...

原因如下1、切橙子的刀子未洗净。铁腥味很大说明刀口有锈蚀，主要成分为氧化铁和四氧化三铁，它们对人体的肝脏有较大损害。2、牙出血。牙龈出血是口腔科常见症状之一，是指牙龈自发性的或由于轻微刺激引起的少量流血。轻者...

清蒸鱼的做法如下：材料：鱼1条、姜适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、生抽适量。做法：1、先把鱼清洗干净，鱼背划两刀，装盘待用；2、盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜；3、另切好姜，葱，香菜；4、把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入...

1、鱼放冷水中浸泡，并向水中放入少许醋，胡椒粉和盐巴，放置数小时即可。2、去掉淡水鱼的腥筋，方法宰杀鱼后，把鱼平放于案在鱼的脖子处下刀，用手拨开轻轻剔除有白色的线状物，以免拉断。3、宰鱼时将鱼的血液尽量洗净，烹调时加入...

炒鸭子去掉腥味的步骤如下：1、宰杀的鸭子得放入水中侵泡2-3个小时；2、要用水焯一下，把浮沫打掉；3、在炒鸭子之前，将剁好的鸭肉放调料事先煨一个小时,调料包括：料酒、白糖、炸熟的花椒粒、姜末、葱粒，将鸭肉浸在调料水中；4、炒...

有以下几种方法：1、制作过程中加入一定量的香草精,其主要的作用就是为了掩盖鸡蛋里的腥味。2、制作过程中放入少许柠檬汁或者将少量橙汁粉调配成橙汁再加入。3、制作过程中放入少许朗姆酒。4、使用农村土鸡蛋制作布丁...

1、可以直接在羽绒服内胆上喷洒一些香水，这些香水的味道会掩盖住鸭绒本身的腥味，而这种行为会随着时间的延长逐渐变淡，前期用香水掩盖，后期也就闻不到这种味道了。2、可以在不穿的时候将羽绒服悬挂在通风处，风来回穿梭会带...

鹅肝去腥的做法：1、鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会；2、取出扑上面粉；3、平底锅烧热油后调小火下鹅肝煎，再翻面煎另一面，火不能大也不能煎太久，为避免煎不熟，不要切太厚；4、防腻可以用红酒煮苹果，加少放糖，煮好浇在肝上，加少...

1、料酒：少量的小苏打、料酒、清水搅拌均匀，放入羊肉用手去搅拌，放置30分钟后，腥味会少很多。2、白醋：把白醋和羊肉一起倒锅中，大火煮10分钟即可去除腥味。3、白萝卜：在萝卜身上扎几个洞，再放入锅里和羊肉一起煮，水烧开后将羊...

腥味的来源就在于其中的蛋白质。一些饲料企业和养殖场，为了节约成本，就给鸡喂一些便宜的东西，比如菜籽粕、棉籽粕等，也就是我们榨菜油和棉籽油之后的渣，这些东西不仅没有营养，还含有很多抗营养因子，也正是这些因子使鸡蛋中产...

1、按比例在将搅拌好的鸡蛋中加盐。2、盛过鸡蛋的碗不能盛饭。3、炒饭时最适合用猪油。4、可放酱油去味。5、鸡蛋里可放料酒。6、搅拌鸡蛋时可加入葱花。7、等油热时加入切碎的蒜末，可去除鸡蛋的腥味。...