大叶木耳菜怎么做好吃

大叶木耳菜怎么做好吃共有5步，可做蒜香木耳菜、清炒木耳菜、盐水木耳。以下是蒜香木耳菜的具体操作步骤：

操作/步骤

1、木耳菜去老杆洗净

新鲜的木耳菜稍微摘去点老杆，清洗干净。

2、大蒜去皮切末

大蒜用刀拍松后去皮，切成末。

3、油热煸炒蒜末

锅里放少许油，烧至5成热后，将蒜末倒进去，大火煸炒出香味。

4、煸炒木耳菜

将处理好的木耳菜倒入锅中，大火煸炒至叶片变软。

5、加入盐调味翻拌均匀

加入盐调味，翻拌均匀即可出锅。