1、海米洗净,用少许温水浸泡30分钟;2、猪肉剁成肉馅;3、葱姜洗净切末;4、将肉馅和葱姜末放入盆中加调料顺着一个方向拌匀;5、将海米剁碎;6、连同泡海米的汤一起放入肉馅顺着一个方向拌匀;7、韭菜洗净剁碎;8、放入肉馅拌匀。