材料:羊肉适量,酸菜适量,大葱适量,香葱适量,生姜适量,色拉油适量,酱油适量,盐适量,香叶两片,花椒适量。步骤:1、将肉切成小丁。2、锅里热油,油里放上花椒、生姜、香叶,炸香。3、把炸好的油的调料放到羊肉馅里进去,再放一小勺盐。4、加入适量酱油。5、肉馅腌一会味,开始切酸菜。6、酸菜切碎,再切大葱、香葱、生姜,都切碎。7、最后将所有东西混匀,适当增加盐、酱油,最后加一小勺清油即可。