主料:猪大排适量、竹笋适量、香菇适量;调料:食盐适量;做法如下:1、准备材料;2、准备竹笋;3、将油加入锅中;4、加入姜蒜等;5、加入水,竹笋,香菇;6、加入大枣,盐;7、用大火烧开,再用中火熬制20分钟;8、加入葱,味精等调味品,即可完成。