做老式玉米面饼子共有4个步骤,需要食材:玉米渣适量、面粉适量、鸭蛋1个、油适量。以下是做老式玉米面饼子的详细操作: 操作/步骤 1、准备食材 准备鸭蛋、面粉、玉米渣。 2、打浆 准备一个碗把玉米渣加面粉鸡蛋倒在一起,加适量的水,搅拌均匀。 3、起锅 电饼铛插电,倒入适量的油。 4、煎熟即可 用勺子挖一勺玉米浆,从十厘米左右的高处倒下,自成圆饼,煎熟即可。