材料:山药2斤、奶精适量、糖1斤、西谷米半斤。作法:1、山药去皮切丁,煮至熟即可,再加入糖;2、水烧开,放入西谷米煮约8~9分钟,煮熟后再冲冷水备用;3、将1、和2、混合,再加入奶精即可;4、冰凉后更可口。