荔浦芋头的茎可以煲猪排。食谱原料：芋头茎50克，猪排骨100克。制作方法：1、 将芋头茎洗净切块；2、 猪排骨洗净切块;；3、 同放砂锅中加水适量文火煲熟食即可。荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。
