碎鸡蛋汤怎么做

把准备好的鸡蛋搅拌均匀后，做好准备。锅内放入清水，然后把水开后，放入加入蛋液用汤勺延锅边慢慢搅拌均匀。再高火煮3分钟。食用的时候在撒上葱花，食用盐，鸡精即可。