一、食材:凉皮500g、胡萝卜半棵、豆芽适量、圆白菜适量、韭菜适量、葱、蒜。
二、步骤:
2、锅中放入适量油,葱、蒜炝锅;
3、翻炒胡萝卜丝;
4、翻炒圆白菜和豆芽;
5、菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒;
6、放入适当酱油、醋和盐;
7、最后放入韭菜翻炒,即可出锅。
一、食材:凉皮500g、胡萝卜半棵、豆芽适量、圆白菜适量、韭菜适量、葱、蒜。
二、步骤:
2、锅中放入适量油,葱、蒜炝锅;
3、翻炒胡萝卜丝;
4、翻炒圆白菜和豆芽;
5、菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒;
6、放入适当酱油、醋和盐;
7、最后放入韭菜翻炒,即可出锅。