1、把丸子倒入盆里,解冻下。2、解冻好了,放在水中洗一下。3、开火,锅里放入适量水煮热。4、放入姜片、丸子一起煮。5、加入酱油、醋、盐。6、盖上锅盖打一下,冒气后约煮2分钟。7、关火,加入味精搅拌均匀即可。