土豆球的制作方法

土豆球的制作方法需要5个步骤。准备土豆2个、鸡蛋1个、适量盐、适量淀粉、适量面包糠。以下是详细操作：

操作/步骤

1、蒸土豆片

将土豆去皮，洗净，切片，然后将土豆片放锅里蒸。

2、压泥拌匀

将土豆压成泥，加少许盐拌匀。

3、做成球形

将土豆泥，做成一个个球并裹上一层淀粉。

4、裹面包糠

再将土豆球裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠（盘底抹一层油不会粘盘子）。

5、小火炸熟

锅里倒油烧热，把土豆球放进，炸至金黄色捞出（一定小火慢炸）并放在吸油纸上即可。