1、 混合粉、天然酵种、水揉成团,浸泡20分钟到40分钟。加入盐和酵母,揉至扩展阶段。2、 室温在21至25度发酵至手指按下不弹回,大概1、5小时。3、 把面团在撒粉的案板上擀开成1、2CM厚的长方形, 在三分之二面团表面铺猪油片,然后撒糖粉。4、 把没有撒猪油和糖粉的三分之一面团折叠覆盖面团的中间部分。5、 把包有猪油或糖粉的面团再次折叠,覆盖剩下的馅料,捏紧边缘接缝。6、 面团转90度,再次3折,包起,冷藏放松30分钟。 标签: 猪油 面团 馒头 好吃 相关文章 馒头和面的时候能放油吗 蒸馒头什么时候放油 发面蒸馒头:放碱是什么时候放 蒸馒头什么时候放碱面 蒸馒头的时候鸡蛋什么时候放 馒头放猪油有什么作用 猪油馒头做法 猪油馒头怎么做 老面馒头和酵母馒头哪个好吃