种胡萝卜通常垄距50—60cm，每垄条播两行，株距10cm左右。平畦宽1—1.5m，在较好的肥水条件下，株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜。胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。胡萝卜在不良的环境与栽培条件下，常有畸形根、裂根和叉根，使产量和品质降低。胡萝卜播种最佳时间为小暑与大暑之间，但近年由于巿场需求，也出现了春播胡萝卜。春播较早，－般在2月下旬至3月上旬进行！
