鱼子酱怎么做好吃

鱼子酱可以做成鱼子酱什锦包饭、鱼子酱三文鱼意面、鱼子酱寿司等。以鱼子酱寿司为例，所需食材有米饭、食盐、糖、海苔。共有5步，以下是鱼子酱寿司的详细步骤：

操作/步骤

1、调汁

取一碗，加入盐、糖和醯官醋，比例是1：5：7，搅拌均匀至糖、盐融化。

2、搅拌

把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

3、捏饭团

取一勺米饭，放入保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团。

4、海苔把饭团围住

用海苔把饭团围住，接缝粘牢。

5、完成

用勺把鱼子酱放在饭团上即可。