原料:面粉20克,年糕2块,鸡蛋1个做法:1、年糕切片待用;2、面粉放入碗中,打入鸡蛋;3、加入适量水,调匀制成糊状;4、将切好的年糕放入面糊中;5、均匀裹上一层面糊,放入烧热的油锅中;6、炸至金黄色,即可捞出。