新鲜羊胎盘怎样处理才能吃

新鲜羊胎盘怎样处理才能吃

羊胎盘应该用清水反复浸泡,期间要注意换水。然后清洗。先用清水冲洗一下,然后用粗盐搓揉清水冲洗后照样再做一遍,再用面粉搓揉二遍,这样基本干净了。

用法:可将冻干胎盘撕切成小碎块,可与鸡、瘦肉、猪骨等传统煲汤搭配,亦可单独炖食。先将鸡、猪骨等煲汤50分钟后加入撕碎小块冻干胎盘,改用文火再煲30至50分钟即可食用。