面包有馊味的解决方法:你在做工的原材料上可能用的是过期食材。如果没有用过期食才那应该有几种可能:1、在你发面的时候用量过大;2、放至的时间过长;3、在总量多加点碱;4、可以多晒晒太阳;5、比例没有拿准。