一、材料:鸡翅8个,盐焗鸡粉半包,油少许。二、做法:1、鸡中翅清洗后檫干水份, 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀,为了让鸡翅入味更快,可用刀在鸡翅中间扎一刀,腌15-30分钟。2、平底锅内放少许油,将鸡翅中火慢煎。3、一面煎好,再煎另一面。三、注意事项:1、煎鸡翅过程会出很多油,所以煎之前不要放太多的油。2、要用中火慢煎,才能使鸡翅熟透。