鱼下锅前怎么处理

鱼下锅前怎么处理共有3步。准备材料：鱼、水盆、刀。以下是鱼下锅前怎么处理的具体操作步骤：

操作/步骤

1、刮鱼鳞

鱼放在洗衣板，左手抓着鱼的尾部，右手顺着尾部用小刀往上刮除鱼鳞。

2、去内脏

鱼鳞刮完后，换上清水，然后把鱼肚子剖开，把鱼肚子里内脏去除，然后将鱼淘洗干净。

3、冲洗鱼

将鱼鳃去除，换一盆清水，将整条鱼冲洗干净即可。