1、平菇剪掉根。2、洗干净撕开。3、备好孜然粉,辣面(烧烤专用辣面)。4、烤盘抹油,撒少许的盐,孜然,辣面(因为辣面里面有盐)。5、放入撕好的平菇。6、平菇上面再抹油,撒辣面,孜然。7、放入烤箱中,上下火都是240,烤十分钟(每个烤箱的温度不一样)。8、烤好的平菇出锅了。