鲜虾怎么吃共有4步。可做白灼鲜虾、鲜虾营养粥、鲜虾茄酱豆腐等。准备食材:鲜虾、料酒、姜片、味极鲜、盐、葱段、香醋、水。以下是白灼鲜虾的具体操作步骤: 操作/步骤 1、处理鲜虾 鲜虾去除虾线后,洗净沥干水分。 2、调料汁 姜片切末,放入碗中,调入酱油、醋拌匀。 3、煮鲜虾 锅倒入水,放入适量盐、姜片、葱段、料酒,水开后放入虾,煮2分钟左右。 4、食材装盘 虾捞起放入盘中,蘸取料汁食用即可。