材料:牛筋面500g、油2g、盐2g、鸡精2g,肉拌酱3勺、香葱1棵。做法如下:1、像锅中放入水,把水烧开;2、 水开后,将牛筋面放入锅中水煮;3、像锅中放入油,转大火煮5分钟;4、面条熟后,向锅中放入盐、鸡精;5、1分钟后向锅中倒入准备好的肉拌酱、香葱,肉拌酱浸入面汁后即可出锅。