猪肉切丁的做法:材料:猪肉500克、冰箱、菜刀一把。做法:1、将猪肉用清水洗净;2、猪肉洗净后用保鲜袋装好,放冰箱急冻室冰3小时,冻成硬中带软即可;3、然后将冻好的猪肉从冰箱中拿出来,把它切成厚度为0.5厘米的薄块;4、然后再将切好的薄块切成0.5厘米宽的长条;5、再把猪肉条切成丁块即可。