做米酒发酵之后还要加水吗

做米酒发酵之后还要加水吗

如果是指没什么酒味的,就是酒酿,有的地方也叫醪糟甜酒,这种就不需要加水了,可以食用了。如果是有一定酒精度数,属于黄酒,需要加水继续发酵。