绿油油的艾糍需准备食材:艾叶、水、糯米粉、淀粉、白砂糖。一共4步,以下是做艾糍的详细操作: 操作/步骤 1、艾叶清洗干净 新鲜艾叶泡半个小时,去沙,清洗干净。 2、加水、白砂糖打碎 烧水煮,捞起,拧干水分,加水、白砂糖打碎出汁。 3、糯米粉、淀粉搓匀 糯米粉、淀粉混合,倒入艾叶汁。搓匀。 4、隔水蒸 做好后隔水蒸,水开后放入,大概10~15分钟即可。