做艾糍需要准备材料：艾叶200克、水250克、糯米粉500克、淀粉（澄面）100克、白砂糖80克、黑芝麻50克、花生碎150克、红糖100克、白砂糖50克、玉米叶适量。共分为5个步骤，以下是做艾糍的详细操作：
操作/步骤
1、泡半小时
艾叶放在水里泡半小时。
2、打碎
捞起，拧干水分，切碎，放到料理机打碎，同时在料理机加入水和白砂糖一并打。
3、搓匀
把糯米粉和淀粉混合，然后倒入打碎的艾叶（含艾叶水），搓匀。
4、做艾糍
开始做艾糍，每个大约25克。
5、完成
玉米叶垫底，水开后放入艾糍，蒸10-15分钟即可。
