一粒一粒的黄金蛋炒饭做法如下:选用隔夜饭,然后打入蛋黄,充分搅拌均匀,然后下锅翻炒至不粘连,调味即可出锅。工具/材料鸡蛋米饭适量香葱少许具体内容首先将蛋清和蛋黄分离,然后将蛋黄倒隔夜饭中。之后将蛋黄与米粉充分搅拌均匀。接着,锅中放入适量的油,加入葱白小火煸香。倒入米饭快速翻炒,直到每一粒米不粘连了,撒少许盐翻匀后关火。最后,将炒好的米饭装盘,撒上葱花即可。