主料：鸡半只、猴头菇50克、猪骨400克。辅料：黄芪15克、食盐7克、红枣30克、生姜5片。做法：1、猴头菇、红枣、黄芪、生姜备用。2、猴头菇放水中浸软后清洗干净。3、鸡半只，清洗干净后，剁块。4、猪骨洗净备用。5、砂锅内放入适量清水，把红枣、黄芪、姜片放入，再倒入猪骨。6、加入鸡块和猴头菇。7、大火烧开，转小火慢炖2小时关火。8、加入盐调味即可食用。
