独行菜怎么吃共有4步。可做独行菜煮鸡蛋、凉拌独行菜、独行菜豆腐汤等。准备食材:独行菜、鸡蛋。以下是独行菜煮鸡蛋的具体操作步骤: 操作/步骤 1、独行菜、鸡蛋放锅中 独行菜、鸡蛋洗净放入锅中。 2、加入凉水煮沸 锅中加入凉水,开火将水煮沸。 3、鸡蛋表面敲碎 将鸡蛋捞出来,把蛋壳表面敲碎。 4、鸡蛋放回锅中煮沸 将鸡蛋再次放回锅中,开火进行煮沸即可。