用料:河虾100克、面粉150克、鸡蛋50克、植物油10克、白胡椒粉10克、食盐3克、细香葱1小把。1、准备好材料。2、将葱切小段。3、面粉加水,慢慢拌匀成面糊。4、将鸡蛋敲入面糊中,再搅拌匀。5、将小河虾清洗干净倒入面糊中拌匀。6、撒入盐和胡椒粉拌匀。7、继续倒入葱段拌匀。8、将电饼铛预热,预热后倒入色拉油,用刷子刷匀底盘。9、功能选择“葱油饼”,“中火”,倒入一汤匙面糊下去,等底面煎好,即可翻面,直至两面都煎成金黄色即可。