板栗南瓜是小型南瓜品种，而且内部水分含量较少，放在蒸锅中整个蒸的话蒸15至20分钟即可完全熟透，而且整个蒸的话水份流失少，口感更佳。如果是用微波炉烤的话高火加热15分钟左右即可，蒸熟后的南瓜取出瓜瓤后即可食用。
熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。
所以熟板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。另外，提醒大家变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。
