蒸饼需要10分钟至5分钟能蒸熟。蒸饼,也叫炊饼,是一道面食。蒸饼的制作方法。原料:小麦粉250克、豆腐渣120克、苹果酱100克、牛奶180克、酵母粉3克。步骤:1、小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀。2、加适量牛奶和成面团醒发。3、醒发好的面揉实,做成大小适中的面剂。4、将面剂揉实揉圆。5、将面剂擀圆,面皮中间稍微厚些。6、添加苹果酱。7、用面皮将苹果酱包严。8、收口在上,放在模具里,轻轻按实再扣出,蒸饼坯即成。9、将蒸饼坯入冷水蒸锅,再开火蒸,蒸熟即可享用。