关于汤面的精选

清汤面的食材与配料：挂面、卤蛋、葱、姜、香菜、生抽、香油、醋。做法：1、炒锅油热后放入葱、姜炒香。2、倒入适量水，开大火。3、放入挂面，继续大火。4、碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、葱丝、香菜。5、挂面煮熟后倒...

1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内，混合均匀。配方：香醋3勺，生抽3勺，盐少许，味精适量，香油1小勺，大蒜叶适量（没有可以用葱花替代）。2、然后我们再将面条放入锅内煮熟，青菜洗干净后，也放入锅内焯熟。除了...

1、海参泡发，然后洗净切成段。2、小白菜焯水。面条煮熟过清水。3、黄瓜，香菇，胡萝卜，大葱切段。4、锅里放油熬夜，加入葱花炒香，然后放入香菇，胡萝卜炒香，也可以加入虾仁。5、翻炒过后，加入水煮开，加入生抽，然后再加入淀粉勾芡，直...

原料：猪大骨、油菜叶、挂面。配料：葱、姜、米醋、盐、花椒、大料、水。做法：1、准备所需材料。2、洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。3、大骨放入锅中添加足量清水，一并放入大料、花椒、葱段和姜片。4、放入少许米醋，在煮...

1、西红柿洗净，切丁。2、鸡蛋打入碗中，搅匀。3、将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。4、炒锅放油、西红柿丁、鸡蛋炒至凝固。5、加水、番茄酱、盐、面条同煮。6、关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。...

主料：鲜面条、葱花、蒜末、食盐、香醋、酱油、鸡粉、香油、油、鸡蛋、菠菜；1、葱花.蒜末.盐，香醋放入碗里；2、起锅热油，放入葱花碗里，再依次放入少许的鸡粉香油；3、煮荷包鸡蛋，煮鲜面条，烫入菠菜然后碗里放入适量的面汤，把面荷...

主料：面、鸡蛋。配料：火腿片、豆酱、芹菜。步骤：1、在汤锅加水，待水开后加入面条，然后将煮好的面条沥水备用；2、另起一锅，在热锅加油后，将鸡蛋打散下锅；3、煎炒至蛋液凝固后，加入火腿及芹菜丁。微炒至出香后，加入一大勺的豆酱；4、...

说起童年，我今天不得不上这道面，很简单的做法，如果你看过我写的镇江锅盖面的话，那我会说，这道面，类似锅盖面的简化版；又如果筒子们熟悉那种放点酱油，放点荤油再用开水一冲而成的所谓的“神仙汤”的话，那么我又得说，这道面，是“神...

一碗面条重量大概200g，面条只有280kcal/100g。因此一碗面条热量大概600kcal。由于面条在制作过程中加入了不少水分，在热量上要比单纯的面粉低很多，面粉为344kcal/100g，并且面条煮完以后，它的水分还会增加，平均热量会进一步...

苏州汤面样式多样，是道可口的美食。下面我来分享一下自己的做法。锅中水烧开，下入龙须面。青菜心洗净，入热水中滚一下。将生抽、芝麻油、白糖、调料醋、胡椒粉倒入大碗中调成料汁。倒入高汤，加入适量开水调匀。加入煮好的...

清汤面的做法：1、将葱叶切成圈。2、碗中加入盐、胡椒粉、味精、葱叶、猪油、生抽、醋。3、锅中放盐、油、水烧开。4、锅中放入面条。5、盖上锅盖烧开后，加少许水，重复三次。6、面碗中倒入半碗滚开水。7、将面条放入碗中...

食材：面线40到50克、豆腐30克、鲜山药30克、枸杞15克、陈皮3克、枸杞叶或菠菜30克、生葱1根、生姜10克、鸡汤300克、酱油5毫升、麻油10毫升、食盐3克。做法1、豆腐洗净，切成小块，鲜山药去皮，洗净切成丝，枸杞叶或菠菜拣去黄...

1、蔬菜洗干净，鲜香菇切薄片，大葱斜切成丝。2、把香菇、味噌、椰子油、枫糖浆、豆瓣酱、水全部倒入锅内开火煮开3、再放入芽菜，再次煮开后即可关火。4、煮的同时，另烧开一锅水，下入拉面。5、再次煮开后捞出放入大碗内。6、...

材料：干虾仁10粒左右，熟鸭胸肉半斤，手工拉面200G，白菜4片，鸡汤精1包，葱，姜，盐，料酒，水。做法：1、所有材料，该切切，该洗洗，反正是自己吃，喜欢什么形状，弄成什么形状。2、锅中热油，爆香干虾仁，放600G水在锅里，放姜、葱、鸡汤精、白菜、鸭胸...

第一、锅里面加上清水，不要用油爆锅，直接清水煮面就可以了，真正的清汤面没有一滴油，拥有食物最自然的味道。第二、水烧开之后，直接将面条放进去，记得用筷子轻轻搅几下，免得面条黏在一起。第三、不管是娃娃菜，还是油菜，亦或是茼...

家常清汤面的汤可以这样配料：1、所需主料：挂面、煮蛋两个；2、所需配料：食用油、盐、葱、姜、鸡精、醋、生抽、芝麻油；3、炒锅油热后放入葱、姜炒；4、倒入适量水，开大火；5、水开后，放入龙须挂面；6、取一个碗，碗里放入生抽、醋、盐...

1、猪脚用开水焯一下。2、放入电压力锅中，加入柠檬，香菇，葱，按下煮汤键。3、煮好的柠檬猪脚汤备用。4、面条放入开水中煮熟。5、将煮好的面条取出，高汤加热，加入调味料调味后倒入碗内，放入切好的猪脚，再撒上葱花即可。...

浇汤面做法：1、准备好食材。2、韭菜洗干净切小丁备用。3、锅内冷水烧开，下面，面条开锅两次即可。4、将煮好的面条放入凉水盆中待用。5、锅内加油烧热。6、将熟油直接浇到辣椒面上。7、把鸡蛋打碎，用底油炒鸡蛋。8、锅内加...

准备食材：挂面60克、鸡蛋1个、醋1勺、生抽1勺、香油1勺、盐适量、香菜1根。碗里倒入一勺生抽、米醋、香油，搅匀。锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜即可出锅。...

一、主料：高粉、水。二、辅料：豆干、鸡蛋、小胡萝卜、韭菜、菠菜、小葱、蒜苗、瘦肉。三、调料：盐、生抽、老抽。四、做法及步骤：1、高粉和水混合均匀，如面包机搅拌8分钟醒10分钟，分成小剂，按扁，刷一层植物油，盖上保鲜膜再次醒...

食材用料：羊肉一碗、羊油适量、面条适量、羊汤适量、香葱一把、香菜一把、花椒适量、盐适量、白胡椒粉适量、蒜适量。做法步骤：将羊肉肥瘦区分，洗净并切片；将切好的瘦肉放入碗内，加入料酒、醋、生抽、鸡精、少量盐、香菜、...

1、煮面的过程中冷热水交替煮，锅里加水，如果水开后放进去面条，煮沸后再加上几次冷水，交替煮开，这样的面条最后会很有劲道，不会粘在一起；2、根据面条的粗细程度来加水，越粗越厚的面条在冷热水交替时加水量也多，煮面的时间相对来...

加入香油和香菜食用，可参考以下西红柿鸡蛋汤面的做法：食材：西红柿、大葱、香菜、鸡蛋、香油、酱油、盐、油。步骤：1、洗好西红柿、大葱、香菜，切成小块或小段，盛在碗里备用，把鸡蛋放少许盐打散在碗里备用；2、调汤，锅里倒入油，油...

1、准备提前做好的肉臊子。面加大少量的碱面用温水和成团，静置30分钟后，再揉成光滑的团后静置。2、面团醒好后，擀开。擀好的面切好待用。3、在等待醒面的过程中，将香菜切末、葱切碎，豆腐切小丁，木耳撕小块，黄花菜切小段，将鸡...

汤面怎么做共有3步，可做清汤面、榨菜肉丝汤面、咖喱鱼丸浓汤面。以下是清汤面的具体操作步骤：操作/步骤1、水烧开后下面和菜锅中水烧开，加盐，下入挂面，煮3-4分钟，再放入油菜，继续煮2分钟。2、加入各种调味香料取一个大碗，加盐...