关于鸡蛋糕的精选

鸡蛋糕比例是几比几

鸡蛋糕比例是几比几

鸡蛋糕水和鸡蛋的比例是1比2。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心...

古早鸡蛋糕配方

古早鸡蛋糕配方

古早鸡蛋糕配方:1、首先把鸡蛋放入碗里,再加入适量的水。2、找一个可以完全盖住碗的盘子,盖上。3、把盖好盘子的碗放入蒸锅内。4、蒸熟出锅即可。鸡蛋糕,是一种以鸡蛋为主要原料制作而成的菜肴。鸡蛋色泽分明、口感甜香软...

鸡蛋糕一个鸡蛋几碗水

鸡蛋糕一个鸡蛋几碗水

鸡蛋糕一个鸡蛋需要1-2碗水,一般建议用微波炉蒸哦,4-5分钟后就可以吃了,用来做早餐很合适,不过鸡蛋是不建议放太久的,最好鸡蛋糕不要隔夜吃,吃新鲜的比较好。鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义...

鸡蛋糕怎么做

鸡蛋糕怎么做

用料:鸡蛋3个、白砂糖50克、低筋面粉75克、玉米油25克。1、三个鸡蛋加入打蛋盆。2、用电动打蛋器1速打出粗泡后,加入白砂糖。3、将电动打蛋器转至3档,打至出现细腻的小泡时,再转到1档,打至蛋糊细腻,提起打蛋器,划出的纹路不...

怎样蒸鸡蛋糕才不粘容器呢

怎样蒸鸡蛋糕才不粘容器呢

1、鸡蛋一枚;2、放入碗中用筷子搅拌;3、碗中加水和盐搅拌均匀;4、用滤网过滤到另一个碗中,这是保证它嫩滑的一个步骤;5、过滤掉杂质的蛋液;6、放到蒸锅中;7、盖上盘子,中小火蒸十二分钟,上盖的鸡蛋羹就不会有气泡和蜂窝状产生;8...

鸡蛋糕的热量

鸡蛋糕的热量

一个鸡蛋糕的热量是230卡。鸡蛋糕是贵州遵义地区的一种点心,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。对于减肥的人来说,鸡蛋糕的热量是很...

给小孩蒸鸡蛋糕的做法

给小孩蒸鸡蛋糕的做法

婴儿从六个月以后添加辅食,鸡蛋糕是最长吃的东西。有些妈妈蒸鸡蛋老了,绿了等等,现在分享一下我的蒸法。烧开的热水倒入碗中,少半碗。打上鸡蛋一枚,搅拌均匀。放入少量盐,小孩吃咸了不好,但是没有味道也不喜欢。放入锅中蒸,上...

农村怎么蒸鸡蛋糕

农村怎么蒸鸡蛋糕

家常鸡蛋糕,鲜滑口感好将温水倒入汤盆,放入盐,鸡精,搅匀,自己尝尝咸淡,微咸正好把鸡蛋打入碗中搅匀。什么也不用放。把搅匀的鸡蛋倒入温水汤盆中在搅匀。吧上面的沫沫用嘴吹掉,打上保鲜膜,放入锅中中火蒸15分钟就好。出锅看下...

西兰花和鸡蛋一起蒸鸡蛋糕好不好

西兰花和鸡蛋一起蒸鸡蛋糕好不好

食材:鸡蛋3个、西兰花50克、胡萝卜20克;步骤:1、西兰花分小朵,洗净,放入滚水中焯烫至熟,捞出,沥干水分,拌上少许生粉,装入容器中;2、鸡蛋搅打均匀,加入150ml水拌匀,撇去表面的小泡沫;3、将蛋液倒入放有西兰花的碗中,入锅蒸约15分钟,...

牛奶蒸鸡蛋糕可以放酱油醋吗

牛奶蒸鸡蛋糕可以放酱油醋吗

可以放。牛奶蒸鸡蛋做的食品,在北方被称为鸡蛋糕,南方称为鸡蛋羹。主料:鸡蛋、牛奶。做法:1、将盐水搅拌了几下,使盐完全溶解,然后将鸡蛋打散,加一点鲜酱油;2、按一比一倒入牛奶,用筷子搅拌;3、放入蒸笼或蒸锅中蒸约15分钟后...

怎么做鸡蛋糕好吃

怎么做鸡蛋糕好吃

鸡蛋糕的制作方法:原料:鸡蛋4个,糖50克,面粉100克,玉米100克,泡打粉20克。做法:1、取干净的圆盆将4个蛋敲入,用电动搅拌器先略打到松发,再将糖加入继续打到湿性发泡的状态;2、面粉、玉米粉、泡打粉一起筛入蛋液中,用括刀由下往上...

鸡蛋糕没有牛奶可以吗

鸡蛋糕没有牛奶可以吗

1、鸡蛋糕没有牛奶可以,可以用水来代替。2、水和黄油可以用来替代蛋糕烘焙配方中的牛奶,但是用水代替影响是有一定影响的,做好成品吃起来没有那么松软好吃。在烘焙蛋糕的时候,人一定会事先选择好烘焙配方。但是并不是...

吃过鸡蛋糕以后可以喝蜂蜜吗

吃过鸡蛋糕以后可以喝蜂蜜吗

鸡蛋糕和蜂蜜之间不会产生不良反应,因此吃过鸡蛋糕后可以喝蜂蜜。二者介绍如下:鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花...

大街上卖的鸡蛋糕怎么做

大街上卖的鸡蛋糕怎么做

步骤如下:1、将蛋黄与蛋清分开,分别放入两个容器中;2、将白糖放入蛋黄中,用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白即可;3、用打蛋器将蛋清打成泡沫,将蛋黄倒入蛋清中;4、倒入面粉搅拌,把面粉搅拌均匀后,将鸡蛋糊倒入模具中,模具...

老式鸡蛋糕的烤箱做法

老式鸡蛋糕的烤箱做法

1、三个鸡蛋加入打蛋盆,称了下总重是150克,用电动打蛋器1速打出粗泡后,加入白砂糖。2、然后将电动打蛋器转至3档,打至出现细腻的小泡时,这个过程我用了差不多4分钟,最后再转到1档,打至蛋糊细腻,提起打蛋器,划出的纹路不消失即...

鸡蛋糕的做法一个鸡蛋几勺水

鸡蛋糕的做法一个鸡蛋几勺水

在普通的蒸鸡蛋糕中,一般较为认可的加水比例为:蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间。并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加,如果喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开...

鸡蛋糕要蒸几分钟

鸡蛋糕要蒸几分钟

10-15分钟。用料:低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。1、鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发,即盆外再坐上一盆温水,蛋白蛋黄不用分离。2、打至提起蛋糊不坠落,注意需打发到位,打发不到位会很快...

山药和鸡蛋糕可以同吃吗

山药和鸡蛋糕可以同吃吗

山药和鸡蛋糕可以同吃。炒山药和鸡蛋糕可以同时食用,两种食物不相克,但要注意少量食用,因为鸡蛋和山药一块吃的话容易造成消化不良。与山药相克的食物:山药和荞麦米:身体不适;山药和鹿肉:生涩易便秘;山药和黄瓜:黄瓜中含维生素...

南瓜鸡蛋糕的做法是什么

南瓜鸡蛋糕的做法是什么

1、把南瓜蒸熟待用。2、把奶粉泡好待用。3、蒸好的南瓜用筷子一戳就透了。把蒸好的南瓜去掉皮,用勺子压成泥。4、南瓜、鸡蛋、奶粉这三者是比例大概是1.2.2。5、把南瓜加入鸡蛋里,加入泡好的奶粉。6、搅拌均匀后再过下...

微波炉鸡蛋糕怎么蒸

微波炉鸡蛋糕怎么蒸

微波炉鸡蛋糕的做法:1、准备材料:鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。2、鸡蛋打碎到碗中,加入适量的盐和小葱,放入适量水,搅打均匀。3、放入微波炉内用中火加热5分钟左右即可。...

鸡蛋糕怎么做简单做法

鸡蛋糕怎么做简单做法

1、将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量玉米油、葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。2、将电饭锅里用刷子刷上一层玉米油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。3、将搅拌好的蛋糕...

蒸鸡蛋糕放多少水

蒸鸡蛋糕放多少水

蒸鸡蛋羹要放水的量是根据蛋的量来确定的,一般是蛋和水的比例是1:2,然后只需要隔水蒸约10分钟即可。蒸鸡蛋羹是一种来自于北方的家常菜肴,其制作原料可以有鸡蛋、熟猪油、虾米等,制成之后色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜...

吃鸡蛋糕会胖吗

吃鸡蛋糕会胖吗

睡觉之前5个小时以上吃,不会。不过里面不要加太多调味料。减肥的禁忌是晚上7点以后不要吃东西,晚饭最好也是在5,6点的时候吃,这样在你睡觉之前多余的热量可以消耗下去,不会造成囤积。...

鸡蛋糕制作方法及比例

鸡蛋糕制作方法及比例

用料:蛋黄72克、细白砂糖90克、沙拉油3大匙半、牛奶6大匙、低筋面粉120克、发粉1小匙半、盐半匙、蛋白108克、塔塔粉三分之一小匙、细白砂糖72克。做法:烤箱预热到180摄氏度;蛋黄加糖搅打到发白,将沙拉油一匙匙加入搅拌到...

怎样蒸鸡蛋糕

怎样蒸鸡蛋糕

1、将鸡蛋和温水一比一搅拌均匀,温水分三次加入,放上佐料搅匀,放入锅中蒸制,每一两分钟开盖放气,反复五次关火出锅,加入香油葱花香菜即可。2、蒸鸡蛋糕,可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做,而且营养丰...