关于糖糕的精选

吃糖糕梦见吃糖糕，表示你在人际关系上处理的很好，获得许多快乐，无论年龄有多大的差距，都跟你建立良好的关系(佛滔网)。做生意的人梦见吃糖糕，代表经营顺利、赚钱得益，只是进展慢些。恋爱中的人梦见吃糖糕，说明互相沟通到观光...

1、糖糕面太稀，只要发酵,可以再加—点面粉和—下,再等十几分钟醒发就可以做了。2、面盆中倒入普通面粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g，混合均匀之后，倒入300g温水和面，一边倒水一边搅拌，最后搅拌成细腻粘稠的面糊，盖上盖子或者...

1、准备适量面粉用热水烫熟，用工具进行搅拌后放置一会，涂上少许食用油。2、揪出一小块，碾压成圆形，取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中，揉成糖糕形状。3、锅中放适量食用油，依次将糖糕放入低温油中，翻动糖糕使其炸均...

方法步骤：面粉放在大的盆里，牛奶在锅上煮开，如果不用牛奶用开水也可以；均匀地浇在面上，边浇边搅拌，一袋牛奶一碗面是正合适的；用手沾上油，把面和透，成面团，用保鲜膜盖上，放1小时；把面分成若干个小面团，擀成面饼加入适量红糖，捏严口，...

糖糕怎么做共有4步。需准备面粉1碗、水2碗、糖适量。以下是糖糕具体操作步骤：操作/步骤1、搅拌面粉碗水倒入锅中煮沸后断火，接着放入一碗面粉，用筷子搅拌到无干粉的状态。2、揉光滑案板上抹一层油，倒出烫好的面粉晾凉，揉光...

炸糖糕炸裂可能是配方问题，也可能是炸的油温没控制好，炸糖糕的油温要低，等糖糕充分膨胀浮出油面后才升高油温。如果一开始油温就比较高，糖糕表面会迅速变硬，而里面还在膨胀，就容易裂口，甚至还可能爆开。...

喜欢吃糖糕，一般都会在家里自己制作。可是有时候我们炸出来的是发硬的，这是怎么回事呢？下面来给大家详细的介绍一下。简要答案糖糕炸出来发硬是由于烫面的面与水比例不对，面没有烫匀，还有烫面的时候没有加入食用油，烫面没充...

一.原料：糯米粉140克、酵母粉半茶匙、色拉油少许、食盐3克、水300毫升、白糖110克。二.做法：首先向粘米粉加入水150毫升，用手动打蛋器拌至没有粉粒，备用；向另外150毫升水中加入白糖、盐，煮至融化，稍微放凉后，倒入粘米粉浆中，并...

添加面粉、沸水、白糖、油。1、糖里加面粉可以防止糖馅外流。2、入锅后不要推动糖糕，可以轻轻晃动炒锅，防止糖糕粘锅底。要小火慢慢炸，才能炸透，不然会皮焦里不熟。3、面粉里加一小勺白糖拌匀，然后沸水烫面，边浇边搅拌。4、...

主料：面粉250g克，辅料：油适量，糖适量；步骤：1、开始烫面。用小锅煮开后关成小火，直接下面粉，成样后关火。等凉后揉成面团，饧20分钟；2、在糖里加少许面粉拌匀；3、手上沾点油把面揉成样，再饧半个小时，盖上盖以免干了；4、然后用手按成样...

解决方法如下：糖糕面过软或过硬，都要等糖糕面彻底凉透后再处理。如果面太软，可烫制较硬的面团，待冷却后再与软面团揉匀；如果面团过硬，那可再烫制一些稍软的面团，待冷却后再与过硬的面团揉匀。制作糖糕面团的操作方法：将面粉倒...

主料：面粉适量。调料：白糖适量、红糖适量、白芝麻适量、色拉油适量。制作步骤：1、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面团。2、盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的...

用糯米粉做糖糕和面的方法是先将糯米粉挖到碗里，将热水浇到碗里，用筷子搅拌一下，等搅拌的差不多了，水和面充分融合后，等温度不烫手时，用手揉一下面，揉成光滑的面团。糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，以...

不要。做法：准备食材面粉300克、白糖40克、植物油10克。1、烫面准备面粉300克，倒入面盆中，加入白糖10克，混合均匀然后加入刚烧开的沸水，用筷子快速搅拌成面絮。糖糕一定要用开水烫面，把面粉烫透。加入白糖可以更好的为糖糕...

主料：面粉适量，开水适量；辅料：糖适量，熟白芝麻适量，油适量；步骤：面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油；醒面团的时候，可以做馅，红...

1、准备食材，红薯200克，红糖30克，花生油50克。2、把红薯清洗干净，放在锅里蒸熟，把煮熟的红薯去皮，放在碗里捣成泥，加入红糖30克，将所掺和的材料一起搅拌。3、将红薯泥捏制成球状，锅中加入花生油，开火，用大火烧纸温热，放入红薯泥球...

炸糖糕起酥皮的方法是：烫面的时候沸水要慢慢的倒，炸的时候要小火慢慢炸。糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕程椭圆体，形状立整。放置后容...

面粉加白糖加热水。把面粉和白糖按照1：4的比例混合在一起做糖糕的馅，同时用热水把面粉和成面团包馅，这样炸出来的糖糕就是外酥里嫩的。需要注意的是，这里我们最好把热水的温度控制在八十八摄氏度到九十五摄氏度之间。制作...

１、半斤的面粉过筛，避免面粉下锅后形成小疙瘩，影响面团口感。２、锅中加入５００克水，５０克白糖烧开，水开后转小火，倒入过筛后的面粉，边倒边搅拌，将面完全烫熟。３、烫熟的面粉放凉后，加入１０克猪油，揉匀，也可以用食用油或黄油来代替。４、揉匀后搓...

烫面糖糕怎么做又软又好吃共有5步。准备食材：面粉、开水、植物油、白糖豆沙馅、面粉、油。以下是烫面糖糕怎么做又软又好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、面粉加热水搅拌盆中放入面粉，倒入热水搅拌至无干粉炸状。2、面团抹...

炸糖糕是一种食物，在河南，有些地区有这样一个风俗，就是在端午节这天，出嫁的姑娘带好多糖糕回娘家送糖糕。炸糖糕圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。具体做法是：1、面粉放入盆中，...

材料：面粉适量、食用油适量、白糖少许。做法：1、准备适量的面粉，将面粉用热水烫熟，用工具充分搅动；2、将搅动好的面粉涂上少许食用油，用力揉均匀，揪出一小块，碾压成圆形，初步形成糖糕形状；3、取白糖和面粉，比例约为一比一，将白糖...

1、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软一点。2、盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。3、让面团醒的时...

首先将锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，然后快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。待水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。用擀面杖迅速拌匀至无生粉，当烫面不烫手的时候，取出，加2克泡打粉，来回揉搓至光滑细...

用料：粘米粉200克，糖170克，水410克，酵母粉1茶匙，发粉二分之一茶匙。黄糖糕做法如下：1、粘米粉、水、糖拌均匀。2、用小火煮成糊状，煮时需不停搅拌以免结硬块，然后用筛子过滤。3、待冷后加入酵母水和发粉拌匀。4、置8小时，再倒...