关于四川人的精选

这跟四川的地形、道路有关系，以成都为例，城为八卦形状，且基本不是正方向指向，路会随地形慢慢偏移，这跟最初设计有关，据传说，是诸葛武侯出于管理和军事用途设计，不熟悉的人会迷路，但是，这样的环境不适合用东南西北来描述，因此，四川...

湖南人和四川人区别：其实人的本性都是一样的，只是一方水土养一方人，在一个环境中生活太久就会形成一个地方性格。故湖南山多，地势复杂，气候干湿多变，湖南又喜欢吃辣椒，所以造就了火爆的湘民。而四川地处盆地，气候湿润，四川人爱...

普洱。1、普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花...

指小孩或是自己的心上人。在四川话中“乖乖”一般指小孩或是自己的心上人（意中人、爱人、情人）等，大部分时侯是指小孩。比如说看到邻居家3岁的小孩在门外玩耍，这里走过去，对小孩说“乖乖，你妈妈在哪里啊？乖乖，你几岁了”这里...

主料：面条500克、黄瓜100克。辅料：辣椒油30克、香油20克、酱油100克、白砂糖20克、醋30克、芝麻酱30克、葱25克、蒜5克、花椒3克、味精2克。步骤：1、将500克面条煮熟并捞出，在案板上散开。2、煮熟的面条上淋10克香油，用筷...

以前的四川人过生日主要有以下讲究：中午要吃长寿面，并且长寿面要加杂酱和辣子；家里掌事的人找来戏班，家人和邻里朋友一起看话剧；晚上喝酒、猜拳，将祝福送给过生日的人；如果是很重要的生辰，如六十大寿，一般还要办酒席或宴请亲朋...

抗战八年，山城重庆，广为流传着这样一个笑话：一个四川人与一个下江人聚在一起喝茶。四川人问下江人：“老哥子抽的啥子香烟？”“四川牌！”“哪有这种牌子？”下江人从荷包里掏出来给四川人看，原来是“金鼠牌”。旧时重庆多鼠，加之...

烧火佬，诙谐调侃用语，烧火佬一词最早出现于民国初期的苏堰祠堂，位于重庆江津区板桥乡，它一直是一句调侃玩笑用语，特指公媳之间的乱伦现象。每年的公历4月30日被定为“烧火佬节”，万泰高氏家族取媳妇而定，烧火佬、尖脑壳同属...

1、不怕困难。四川人无论什么身份、职业都始终洋溢着一种勇往直前的精神，四川人出于对贫穷落后的抗争，对美好生活的追求，往往蓄志待发，一往直前。2、懂得忍耐。忍耐是东亚文明之特征，而四川又是忍耐的典型。一方面，这种性格...

毛毛豆：又名毛豆、大豆，是中国古称菽，是一种种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。毛毛豆呈椭圆形或者球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。毛毛豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质...

气候因素，中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。每到吃饭时吃点辣椒，吃了辣椒能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液加速，汗腺张开，全身冒汗，身上的寒气湿气就被驱赶...

开国大将依序为：粟裕、徐海东、黄克诚、陈赓、谭政、肖劲光、张云逸、罗瑞卿、王树声、许光达。只有罗瑞卿是四川人。罗瑞卿，大将军衔，中国无产阶级革命家、军事家。四川南充人。民国十七年加入中国共产党，民国十八年参加...

虽然耗儿鱼颜值低的可怕，但是耗儿鱼能成为很多四川吃客的最爱。主要就是因为它肉质鲜美，香辣入味，而且大条大条的鱼刺很容易就和鱼肉分开，完全没有平时吃鱼的顾忌。因为近些年捕捞量逐年增加，目前国内250克以上的耗儿鱼已...

四川人端午节吃粽子、咸鸭蛋、李子。端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。端午日龙星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。其起源涵盖了古老星象文化、人...

鱼香肉丝材料：猪腿肉250克、葱姜丝、泡辣椒丝、食油、鲜汤、黄酒、盐、白糖、酱油、香醋、味精、胡椒粉、蒜泥、姜末、四川豆瓣、花椒粉、鸡蛋清、辣油、淀粉等各适量。鱼香肉丝做法：1、把腿肉批切成火柴梗粗的肉丝，加黄...

四川人爱吃的元子粑儿是是肉制品，多数跟酥肉一起。原料：糯米２斤，瘦肉半斤，葱2两。做法步骤：1、糯米打成粉，然后再加水，搅拌后把它反复揉，一直揉成糯粉团为止。2、猪肉切碎，把葱洗干净，也切碎与猪肉搅拌在一起。3、把糯米团拍成一...

大盘鸡是四川汉族卡费尔发明的。新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代，主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上...

四川有的地方把祖母（奶奶）叫“娘娘”，姨妈、姑妈、舅妈或婶婶叫“嬢嬢”，小孩子对成年年轻女子的称呼，即“阿姨”。“娘娘”和“嬢嬢”同时存在，读音不同，指代也不同。可以说“王母娘娘”、“送子娘娘”、“皇后娘娘”，却不能...

门阵的本意是指古代军事中摆的一个阵法，为唐朝的薛仁贵所创，现在所说的摆龙门阵一般是说聊天的的意思，四川地区的方言包括重庆，大意为聊天、闲谈，龙门阵，在四川话中，大致相当于普通话中的“聊天”，动词是摆龙门阵，成都重庆人就...

抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。（同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包），抄手包的时...

湖南人和四川人美丽的原因有：1、气候温和，多雨、空气湿度大，对皮肤保持水分有利；2、地形多为山地丘陵，能增进日常锻炼，有利于保持体型；3、常吃辣椒，有利于体内毒素的排除；4、物产丰富，日常饮食结构合理，营养元素摄入充足。四川人...

大省的四川，有长江流过，有多条可通航的河流，码头众多；肥沃的川西平原，靠都江堰，无涝之忧，因有成千上万条水渠，越旱积温越高越丰收，平原上的人因殷实而悠闲；境内山川阻隔，各群居之人，既相对独立，又能相互交往。与此相伴的便是：码头文...

四川人说的广姜是山奈，又名沙姜，三奈。姜科植物，具有温中散寒、化浊、行气、消肿止痛的功能。山柰酚具有抗癌、抑制生育、抗癫痫、抗炎、抗氧化剂、解痉、抗溃疡、利胆利尿剂、止咳的作用。山奈酚属于黄酮醇类，黄色针晶。...

巴适是重庆、四川一带的方言，一般是指很好，太好了，舒服的意思，经常用来形容一些美好的事物，比如“今天的天气好巴适！”当说巴适的时候，是因为某件事情，某种吃的，某个活动很合自己的意，又感到安逸。四川话是流行于四川、重庆（巴蜀...

四川人叫保保是为了保佑小孩儿长大,找命好的人做干爹干妈。所以单叫干爹（保爷、保爹）、干妈（保娘，需未婚者），也叫保保。拉保保是四川地区古往有之的特色风俗。拉保保即父母给孩子认干爹干妈的意思。这一川西独特的民俗在80...